Dieta Flexitariana: superfood proteici per ridurre la carne, non le proteine

La dieta flexitariana unisce i benefici della dieta vegetariana con la possibilità di consumare occasionalmente carne o pesce. È una scelta sempre più comune tra chi cerca un equilibrio tra salute, etica e sostenibilità.

La farina di grillo in una dieta flessibile

• 👍 Meno impattante della carne rossa

• 👍 Alternativa etica e naturale per integrare le proteine animali

• 👍 Facile da aggiungere a piatti a base vegetale

Idee pratiche

• Polpette vegetali arricchite: mix di legumi e farina di grillo

• Pasta fatta in casa: combinando farina integrale e farina di grillo

• Crackers o snack salati: con semi e superfood

Nella dieta flexitariana, la farina di grillo rappresenta un ponte tra proteine animali e alimentazione sostenibile.

Antonio Pappalardo