Dieta Cheto e farina di grillo: proteine pulite e zero carboidrati
11 maggio 2025
La dieta chetogenica (“cheto”) è una strategia nutrizionale basata su un elevato apporto di grassi sani, un moderato consumo di proteine e una forte riduzione dei carboidrati. L’obiettivo è indurre la chetosi, uno stato metabolico in cui il corpo brucia grassi per ottenere energia.
✨ Meno dell’1% di carboidrati netti
✨ Circa il 60% di proteine ad alto valore biologico
✨ Supporta la massa muscolare senza interferire con la chetosi
Pane cheto: combinata con farina di mandorle e semi
Muffin salati: con formaggio, uova e farina di grillo
Biscotti proteici: con burro di mandorle e dolcificanti naturali
Per chi segue la cheto, la farina di grillo è una scelta innovativa, saziante e perfettamente compatibile con lo stile alimentare low-carb.
Antonio Pappalardo