1.500 l/kg di farina di grilli vs
15.000 l/kg per la carne bovina
Minor consumo del suolo con un
allevamento verticale in spazi ridotti
Meno metano e gas serra rispetto
agli allevamenti tradizionali
Il suo sapore delicato, con un lieve sentore di nocciola, si
adatta perfettamente sia a preparazioni dolci che salate.
In sintesi, è un vero superfood che unisce proteine di alta
qualità a un basso impatto ambientale, rendendola ideale
per chi vuole sperimentare nuovi orizzonti gastronomici
senza rinunciare a un’alimentazione sana ed equilibrata.
Consumare farina di grilli significa adottare uno stile di vita
più consapevole, contribuendo a un sistema produttivo più
responsabile e sostenibile.
Scopri ora i benefici di questo superfood: un alleato nutrizionale che valorizza ogni ricetta e arricchisce ogni piatto, rispettando la tradizione e guardando al futuro.
Aggiungi un cucchiaio di farina di grilli ai tuoi frullati per un boost proteico naturale. Il suo sapore leggero e la sua consistenza fine si mescolano facilmente con frutta, verdura
e latte vegetale. Un cucchiaino,
mille benefici.
Sostituisci una parte della farina tradizionale nelle tue ricette di dolci e pancakes con la farina di grilli per arricchire il piatto di proteine e nutrienti essenziali.
Impasti soffici e ricchi
di sostanze nutritive.
Aggiungi la farina di grilli a zuppe, salse o impasti per un tocco di innovazione e un apporto proteico extra. Il suo sapore leggermente nocciolato si adatta perfettamente a piatti come
burger vegetali, pizza o pasta.