Diete e preconcetti:
Quando si parla di proteine alternative, molti storcono il naso. Ma è il momento di sfatare alcuni pregiudizi.
sfatiamo i miti sulle proteine alternative
L’alimentazione ha un peso importante sull’ambiente. La dieta sostenibile punta a ridurre lo spreco, l’impronta ecologica e l’eccessivo consumo di risorse.
DietA SOSTENIBILE:
l’impatto di ciò che mangiamo
Dieta per lo sportivo:
Chi pratica sport, sia a livello amatoriale che professionale, ha bisogno di un apporto proteico adeguato per supportare la crescita muscolare e il recupero. La farina di grillo offre un’alternativa efficace alle proteine in polvere tradizionali.
superfood proteici per il recupero e la performance
La dieta mediterranea è considerata una delle più salutari al mondo. Ricca di cereali integrali, verdura, frutta, legumi, pesce e olio d’oliva, può essere potenziata con l’aggiunta di superfood contemporanei come la farina di grillo.
Dieta mediterranea 2.0:
come modernizzarla con superfood e farina di grillo
Dieta Flexitariana:
La dieta flexitariana unisce i benefici della dieta vegetariana con la possibilità di consumare occasionalmente carne o pesce. È una scelta sempre più comune tra chi cerca un equilibrio tra salute, etica e sostenibilità.
superfood proteici per ridurre la carne, non le proteine
La dieta chetogenica (“cheto”) è una strategia nutrizionale basata su un elevato apporto di grassi sani, un moderato consumo di proteine e una forte riduzione dei carboidrati. L’obiettivo è indurre la chetosi, uno stato metabolico in cui il corpo brucia grassi per ottenere energia.
Dieta Cheto e farina di grillo:
proteine pulite e zero carboidrati
Dieta Paleo e Superfood:
La dieta paleo, conosciuta anche come dieta paleolitica, prende ispirazione dallo stile alimentare dei nostri antenati cacciatori-raccoglitori. Essa predilige alimenti interi e naturali come carne magra, pesce, frutta, verdura, noci e semi, escludendo cibi trasformati, zuccheri raffinati, latticini e cereali. In questo contesto, la farina di grillo rappresenta un’aggiunta innovativa ma perfettamente coerente con i principi della dieta paleo.
come integrare la farina di grillo nella nutrizione ancestrale
Chi fa sport ha bisogno di un apporto proteico costante. La dieta sportiva moderna si sta aprendo ai superfood per ottenere massima resa nutrizionale con minimo impatto ambientale.
Dieta sportiva:
Alte prestazioni con proteine alternative
Dal grillo alla tavola:
Ogni prodotto Alphafood è il risultato di un processo controllato, innovativo e sostenibile. Dalla selezione dei grilli alla trasformazione in farine, ogni fase è studiata nei minimi dettagli.
come nasce un prodotto Alphafood
La domanda di proteine sostenibili è in costante crescita. Sportivi, giovani adulti, persone attente all’ambiente: sempre più italiani scelgono fonti proteiche alternative come insetti, legumi e semi.
Proteine alternative:
perché sempre più persone scelgono i superfood
Foodtech e sostenibilità:
Il foodtech è il futuro della nutrizione. Grazie all’innovazione, oggi è possibile creare alimenti ad alta resa nutrizionale e a basso impatto ambientale. Alphafood è tra le startup italiane che guidano questo cambiamento.
come Alphafood sta cambiando il cibo che mangiamo
La farina di grillo rappresenta una delle più promettenti innovazioni nel mondo dei superfood. Ricca di proteine, sostenibile e sorprendentemente versatile, è sempre più utilizzata da chi cerca un’alimentazione equilibrata e responsabile.
Farina di Grillo:
Benefici, Usi e Perché È il Superfood del Futuro
Superfood e Tradizione:
Negli ultimi anni, l’interesse verso i superfood è cresciuto in modo esponenziale. Tuttavia, in un Paese profondamente legato alla propria cultura gastronomica come l’Italia, il cambiamento è spesso vissuto con diffidenza. La chiave non sta nel *sostituire, ma nell’*integrare: arricchire la dieta quotidiana con ingredienti innovativi, senza rinunciare alla tradizione.